El consumo de vino se mantiene estable en los últimos 12 meses hasta julio 2025, situándose en 9,75M hl.
Por canales, según los datos de Nielsen IQ (TAM JJ’25), Hostelería evolucionó mejor (+4% en valor y +2,4% en volumen) que Alimentación (-0,1% en valor y -2,7% en volumen). Aunque Alimentación sigue teniendo más peso en valor (56% del valor y 64% del volumen total), Hostelería gana cuota en este periodo.
Sin tener en cuenta el efecto de la inflación, el precio medio por litro subiría un +2,9% en el conjunto de ambos canales.
Desde finales de 2022, el consumo aparente en España se mantiene estable en torno a los 9,6 / 9,9 millones de hectolitros.
