Duero Wine o el vino como nexo de unión entre cultura, economía y territorio
Noticia publicada en La Razón
LA RAZÓN | "Salamanca acogerá los próximos 15 y 16 de abril una nueva edición del Duero Wine, el Congreso del Vino en torno al río Duero, con la presencia de numerosos expertos, entre sumilleres, enólogos, productores y bodegueros e incluso periodistas especializados además de maestros del vino, como Tim Atkin, en el que se hablará, entre otras cosas, sobre el presente y el futuro de lo vinos que se elaboran en las riberas y márgenes del gran río que nos une con Portugal, pero también de la economía del vino y su posición en el mercado, el impacto de las nuevas tecnologías en la promoción y comercialización e incluso se debatirá acerca de la altitud y orografía del viñedo como recursos climáticos cualitativos y la gestión sostenible del cultivo. (...) Por la tarde, se celebrará otra ponencia sobre ‘Vinos de élite y vinos de entrada de gama: ¿polarización del mercado?’ a cargo de Rafael del Rey, director del Observatorio Español del Mercado del Vino".