La moda del vermú salta de la barra de los bares al salón de casa
Noticia publicada en El País
EL PAÍS | "Como sucedió con los gin-tonics, el vermú ha abandonado el imaginario común ligado a tiempos pasados, a los domingos después de misa y al humo de cuando aún se podía fumar en los bares, para convertirse en una de las bebidas de moda. Los productores coinciden: el consumo y la producción llevan años creciendo. Detrás de este auge está el interés de generaciones más jóvenes sumado a la apuesta por la calidad y diferenciación del producto y a un cambio de tendencia hacia un ocio más diurno".