Según la OIV, en 2021 se observa una recuperación del consumo mundial de vino, tras la crisis de 2020, así como del comercio mundial de vino, que alcanzó récords, tanto en valor como en volumen.
El 27 de abril, el director general de la OIV, Pau Roca, presentó vía conferencia desde la sede de la OIV en París, la nota de coyuntura sobre el sector vitivinícola a nivel mundial, que incluye información sobre la superficie, producción, consumo y comercio mundial de vino en el pasado 2021, caracterizado por una recuperación parcial del consumo mundial de vino, tras la crisis sanitaria de 2020, así como por la recuperación del comercio mundial de vino, que alcanzó récords históricos, tanto en valor como en volumen.
Sin embargo, tal y como señaló Pau Roca, el sector se enfrenta en 2022 a una serie de problemas como son la crisis mundial de suministro, la guerra de Ucrania, las variantes de la COVID, el aumento de los precios de la energía y la inflación, que dibujan un futuro incierto para el sector.
En 2021, la OIV estima la superficie mundial de viñedo en 7,3M ha, lo que supone un ligero descenso del -0,3% respecto a 2020. La producción mundial de vino, excluyendo el zumo y el mosto, se estima en 260M hl, lo que supone un descenso de casi 3M hl (-1%), respecto a 2020. El consumo mundial de vino en 2021 se estima en 236 millones de hectolitros, lo que supone un aumento de 2 millones de hectolitros (+0,7%), respecto a 2020.
Los datos de la OIV incluyen una primeras estimaciones de producción en el Hemisferio Sur en 2022, a la baja respecto a 2021, cuando fue especialmente alta. Salvo Nueva Zelanda (+12,6%) y en Sudáfrica (+0,4%), se espera un descenso generalizado respecto a las altas producciones de 2021.
Disponibles en inglés, la nota de prensa de la OIV, documento sobre la coyuntura vitivinícola mundial en 2021 y presentación.
